Einleitung
Die Modernisierung des Marktkauf-Vollsortimenters in Oelde stellt ein bemerkenswertes Beispiel für die erfolgreiche Transformation eines bestehenden Lebensmittelhandelsunternehmens dar. In nur sechswöchiger Bauzeit wurde der 2005 eröffnete Markt grundlegend renoviert und erweitert, um den modernen Anforderungen an Nachhaltigkeit, Regionalität und Kundenerlebnis gerecht zu werden. Dieser Artikel beleuchtet die verschiedenen Aspekte des Umbauvorhabens, von den technischen Innovationen über die Neugestaltung der Verkaufsflächen bis hin zum erweiterten Sortimentskonzept, das regionale Produkte und Bio-Waren in den Mittelpunkt stellt.
Projektübersicht: Umbau des Marktkauf Oelde
Das Projekt zur Modernisierung des Marktkauf in Oelde wurde von der Edeka Handelsgesellschaft Rhein-Ruhr mbH als Bauherr in Auftrag gegeben und von Kinzel Architecture realisiert. Der bestehende Markt aus dem Jahr 2005 wurde komplett umgestaltet und erweitert. Die geplante Fläche des umgebauten Marktes beträgt 4.700 m², wobei andere Quellen von einer Fläche von 4.900 m² sprechen. Dieser leichte Unterschied in den Flächenangaben könnte auf Messungenauigkeiten oder während des Umbaus vorgenommene Anpassungen zurückzuführen sein.
Der Umbau umfasste nicht nur eine optische Modernisierung, sondern auch eine inhaltliche Neuausrichtung des Marktes. Im Fokus standen dabei nachhaltige Konzepte, die Erweiterung des regionalen Sortiments sowie die Schaffung neuer, attraktiver Einkaufsbereiche. Die Gesamtkosten des Projekts werden in den Quellen nicht genannt, die Tatsache, dass innerhalb von nur sechs Wochen rund 90 Handwerksbetriebe die Arbeiten umsetzten, deutet jedoch auf ein gut geplantes und effizientes Projektmanagement hin.
Zeitplan und Umsetzung: Sechswochenmarathon
Ein bemerkenswertes Merkmal des Marktkauf-Oelde-Umbaus war die extrem kurze Bauzeit von lediglich sechs Wochen. Diese Herausforderung wurde durch die koordinierte Arbeit von rund 90 Handwerksbetrieben gemeistert, die parallel an verschiedenen Bereichen des Marktes arbeiteten. Der Markt schloss dazu am 1. Juni um 21 Uhr und konnte bereits am 10. Juli 2018 zur großen Neueröffnung fertiggestellt werden.
Die präzise Planung und Durchführung dieses Zeitfensters erforderte höchste organisatorische Kompetenz von allen Beteiligten. Die Wiedereröffnung wurde am 10. Juli 2018 gemeinsam mit Kunden und Presse gefeiert, wobei zur Begrüßung Rosen und ein Sektempfang angeboten wurden. Dieser beeindruckende Zeitrahmen zeigt, dass mit professionellem Projektmanagement auch große Umbaumaßnahmen in außergewöhnlich kurzer Zeit realisiert werden können, ohne dabei die Qualität zu vernachlässigen.
Nachhaltige Konzepte und energiesparende Technologien
Ein zentraler Aspekt der Modernisierung war die konsequente Umsetzung nachhaltiger Konzepte. Der Marktkauf Oelde setzte bei der Renovierung auf ressourcenschonende Technologien und energieeffiziente Lösungen, die gleichzeitig Betriebskosten senken und die Umwelt schonen.
Besonders hervorzuheben ist der Einsatz von nachhaltiger LED-Beleuchtung, die nicht nur eine längere Lebensdauer als herkömmliche Beleuchtungssysteme aufweist, sondern auch deutlich weniger Energie verbraucht. Ergänzt wurde dieses Konzept durch energieeffiziente Kühlregale mit Wärmerückgewinnung. Diese Technologie nutzt die Abwärme aus den Kühlprozessen und leitet sie für die Heizung des Gebäudes oder Warmwasserbereitung um, was den Energieverbrauch weiter reduziert.
Die Materialwahl für die Neugestaltung orientierte sich ebenfalls an Nachhaltigkeitsprinzipien. Die Bestandsfassade aus Backstein wurde bewusst in das neue Designkonzept integriert, um Ressourcen zu schonen und einen Bezug zum Bestandsbau herzustellen. Diese Vorgehensweise reduziert nicht nur den Materialaufwand für den Neubau von Fassadenelementen, sondern bewahrt auch den bauhistorischen Charakter des Gebäudes.
Neugestaltung der Verkaufsflächen und Departments
Die Neugestaltung der Verkaufsflächen brachte eine grundlegende Umstrukturierung und Erweiterung verschiedener Abteilungen mit sich. Die Modernisierung zielte darauf ab, das Einkaufserlebnis für die Kunden zu verbessern und gleichzeitig die Effizienz der Arbeitsabläufe zu erhöhen.
Besonders deutlich wurde dies bei den Bedienungsabteilungen, die deutlich vergrößert und modernisiert wurden. Die Bereiche für Fleisch & Wurst sowie Käse erhielten nicht mehr Platz, sondern auch eine zeitgemäße Präsentation. Eine neue Fischtheke mit täglich frischen Produkten komplettierte das Angebot an frischen Lebensmitteln.
Im Non-Food-Bereich wurden ebenfalls signifikante Veränderungen vorgenommen. Es wurde eine komplett neu konzipierte Haushaltswarenwelt geschaffen, die eine breite Auswahl an Haushaltsartikeln bietet. Die Schreibwarenabteilung wurde erheblich erweitert und durch eine kreative Gestaltung mit Bezug zu einer Papierfabrik zu einem besonderen Erlebnis für Kunden. Hauptelement dieser Abteilung sind auf eine vereinfacht dargestellte Laufbahn gezogene Papierrollen, die sowohl ästhetisch als auch thematisch passend gestaltet sind.
Zusätzlich wurde die Sport- und Heimtextilabteilung erweitert, um die Lücken in der Nahversorgung zu schließen und den Kunden ein breiteres Sortiment anbieten zu können. Die Abteilungen wurden durch durchdachte Grafiken, die sich auf das Thema Natur beziehen, optisch aufgewertet und für Kunden besser orientierbar gestaltet.
Designkonzept: Verbindung von Moderne und Regionalität
Das Designkonzept des modernisierten Marktkauf Oelde verbindet auf innovative Weise moderne Ästhetik mit regionalen Bezügen. Die Materialität des Marktes schafft eine Brücke zwischen Außenbereich und Innenbereich, indem die Bestandsfassade aus Backstein und die großen Fensterelemente sowohl für die Gestaltung des Außen- als auch des Innenbereichs verwendet wurden.
Dies erzeugt einen modernen, aber gleichzeitig industriellen Charakter, der dem Gebäude eine einzigartige Identität verleiht. Im Inneren des Marktes dominieren weiße Stahlfachwerkstrukturen in Kombination mit einer Backsteinwand, die einen interessanten Kontrast zu den großzügigen Spiegelelementen bildet. Diese Spiegelelemente sind den Fenstern der Bestandsfassade nachempfunden und schaffen so eine optische Verbindung zwischen verschiedenen Bereichen des Marktes.
Eine besondere Gestaltungsidee ist die Waldgrafik in der unteren Ebene des Marktes, die Besucher gezielt in den Einkaufsbereich lenkt. Nach dem Betreten des Marktes eröffnet sich den Kunden ein weiter, freiflächiger Raum, der durch klare Linien und durchdachte Materialwahl geprägt ist.
Um das Thema der Natur aufzugreifen, finden sich in der Obst- und Gemüseabteilung naturgetreue Kunstpflanzen, die eine angenehme Atmosphäre schaffen und die Präsentation der frischen Produkte verbessern. Jede einzelne Abteilung ist mit spezifischen Grafiken gestaltet, die sich thematisch auf Natur beziehen, was dem gesamten Marktbild eine stimmige Einheitlichkeit verleiht.
Erweiterung des Sortiments: Fokus auf regionale Produkte
Ein zentraler Pfeiler der Neuausrichtung des Marktkauf Oelde war die konsequente Erweiterung des Sortiments mit besonderem Fokus auf regional produzierte und Bio-Produkte. Das Frischekonzept des Marktes setzt stark auf regional angebautes und hergestelltes Obst und Gemüse sowie auf ein erweitertes Bio-Sortiment.
Mit der Neueröffnung wurden mehrere neue Angebotspunkte eingeführt, die das Einkaufserlebnis bereichern: - Eine neue Müslibar, die Kunden die Möglichkeit bietet, sich individuell Müslis und andere Frühstückscerealien zusammenzustellen - Eine Salatbar mit frischen Zutaten für gesunde Mahlzeiten - Eine "Heiße Theke" mit warmen Speisen für den schnellen Hunger zwischendurch - Ein erweiterter Backshop mit noch mehr Auswahl an Backwaren und Backzutaten
Besonders hervorzuheben ist die Einführung einer neuen Fischtheke mit täglich frischen Produkten, die das Angebot an frischen Lebensmitteln abrundet. Zudem wurde das Sortiment um regionale Spezialitäten erweitert, die lokale Produkte und Hersteller in den Mittelpunkt stellen.
Auch im Non-Food-Bereich wurden neue Konzepte umgesetzt: - Die Papeterieabteilung bietet ein breites Sortiment an Schreibwaren und Büroartikeln - Die Haushaltswarenwelt umfasst alles rund ums Haushalten, von Küchenhelfern bis Reinigungsprodukte - Das Sportbekleidungs-Sortiment wurde erheblich erweitert, um auch in diesem Bereich eine umfassende Nahversorgung zu gewährleisten
Diese Erweiterungen des Sortiments zeigen, dass der Marktkauf Oelde nicht nur als reiner Lebensmittelmarkt, sondern als Vollsortimenter positioniert wird, der einen möglichst großen Teil des täglichen Bedarfs abdeckt.
Fazit
Die Modernisierung des Marktkauf Oelde stellt ein gelungenes Beispiel für die erfolgreiche Kombination von Nachhaltigkeit, Regionalität und modernem Einkaufserlebnis dar. Innerhalb von nur sechs Wochen wurde der bestehende Markt aus dem Jahr 2005 grundlegend umgestaltet und erweitert, um den Anforderungen moderner Lebensmittelhandelskonzepte gerecht zu werden.
Die Neugestaltung verbindet bewusst bewährte Elemente wie die Backsteinfassade mit modernen Designlösungen wie Stahlfachwerk und Spiegelelementen. Die nachhaltige Ausrichtung durch energieeffiziente Technologien wie LED-Beleuchtung und Kühlregale mit Wärmerückgewinnung unterstreicht das Verantwortungsbewusstsein des Unternehmens gegenüber Umwelt und Ressourcen.
Besonders hervorzuheben ist das erweiterte Sortiment, das regional produzierte und Bio-Produkte in den Vordergrund stellt und gleichzeitig neue Einkaufserlebnisse wie die Salatbar, die Müslibar und die "Heiße Theke" schafft. Die Neugestaltung der Departments, insbesondere die Schreibwarenabteilung mit ihrem Papierrollen-Design, zeigt, dass auch im Lebensmittelhandel Wert auf ansprechende Gestaltung und besondere Erlebnisse gelegt wird.
Das Projekt beweist, dass auch bestehende Gebäude durch durchdachte Modernisierung eine erfolgreiche Zukunft haben können und dass kurze Bauzeiten bei professionellem Projektmanagement keine Qualitätsopfer erfordern. Der Marktkauf Oelde demonstriert eindrucksvoll, wie Nachhaltigkeit, Regionalität und moderner Handel erfolgreich miteinander verbunden werden können.