Einleitung
Die Waidlerei St. Florian in Frauenau hat sich im Laufe der Jahre von einem einfachen Beherbergungsbetrieb zu einem modernen Wellnesshotel entwickelt. Dieser Transformationsprozess wurde durch kontinuierliche Renovierungs- und Baumaßnahmen geprägt, die den Charakter des Hotels nachhaltig geprägt haben. Die Entwicklung umfasst mehrere bedeutende Phasen, von der ersten großen Erweiterung im Jahr 2002 bis zur jüngsten Umgestaltung während der Lockdown-Zeit 2021. Jeder Bauschritt wurde mit Fokus auf regionale Materialien, hohe Qualität und den Ausbau des Wellnessangebots realisiert, was das Hotel zu einem gefragten Ziel für Erholungssuchende im Bayerischen Wald gemacht hat.
Frühe Entwicklungen und erste Erweiterungen (2002)
Im Jahr 2002 erlebte die Waidlerei St. Florian ihre erste bedeutende bauliche Veränderung. In dieser Phase wurden umfangreiche Erweiterungs- und Aufstockungsmaßnahmen durchgeführt, die das Hotel grundlegend veränderten. Ein zentrales Element dieser Entwicklung war die Vergrößerung und Erneuerung der Waidler-Küche, die als kulinarisches Herzstück des Hotels eine zentrale Rolle spielt.
Parallel dazu wurde ein Spa-Bereich mit Massage- und Kosmetikräumen geschaffen, der die Grundlage für die spätere Entwicklung zum Wellnesshotel legte. Die Erweiterung umfasste zudem die Anlage einer Hotellobby und Bar sowie den Bau von sieben zusätzlichen Zimmern der Kategorie "Landpartie". Diese Maßnahmen markierten einen wichtigen Meilenstein in der Geschichte des Hotels, da sie erstmals eine Trennung zwischen Beherbergung und Wellnessangebot schufen und die Weichen für die zukünftige Ausrichtung stellten.
Die damaligen Baumaßnahmen legten bereits den Grundstein für die Philosophie, die das Hotel bis heute prägt: die Kombination aus traditionellem bayerischem Charme und modernem Komfort mit Fokus auf Entspannung und Wohlbefinden.
Ausbau zum Wellnesshotel (2011)
Ein entscheidender Wendepunkt in der Entwicklung der Waidlerei St. Florian war das Jahr 2011, als der große Schritt in Richtung Wellnesshotel unternommen wurde. In diesem Jahr wurde der Wellnessbereich erheblich erweitert und umfassend modernisiert. Die Erweiterung umfasste einen großzügigen Saunabereich, der als neues Herzstück des Wellnessangebots diente.
Dieser neue Saunabereich bot den Gästen vielfältige Entspannungsmöglichkeiten: eine klassische Finnische Sauna, ein Dampfbad, eine Kräutersauna sowie eine Infrarotkabine. Ergänzt wurde dieses Angebot durch einen zusätzlichen Ruheraum und einen Partnermassageraum, die die Wellnesserfahrung abrundeten. Die Gestaltung der Räumlichkeiten orientierte sich an der natürlichen Umgebung des Bayerischen Waldes und schuf eine Atmosphäre der Ruhe und Entspannung.
Parallel zur Erweiterung des Wellnessbereichs wurden auch die kulinarischen Bereiche des Hotels erweitert. Eine Sonnenterrasse und ein Wintergarten wurden hinzugefügt, die nicht nur zusätzesse Sitzplätze, sondern auch neue kulinarische Erlebnismöglichkeiten boten. Diese Erweiterungen spiegelten die wachsende Bedeutung von Gastronomie und Ambiente im Gesamterlebnis des Hotels wider.
Die Entwicklung zum Wellnesshotel im Jahr 2011 markierte einen entscheidenden Wendepunkt, der das Hotel von einem einfachen Beherbergungsbetrieb zu einem Destination für Erholung und Entspannung transformierte.
Umfassende Renovierung der Zimmerbereiche (2014-2018)
Die Periode von 2014 bis 2018 stand im Zeichen einer umfassenden Renovierung der Zimmerbereiche der Waidlerei St. Florian. In dieser Zeit wurden 24 Zimmer komplett neu gestaltet und modernisiert. Ein besonderes Augenmerk lag dabei auf der Verwendung regionaler Materialien, die das typische Flair des Bayerischen Waldes widerspiegelten.
Die Renovierung der Zimmer führte zu einer grundlegenden Neukonzeption des Zimmerangebots. Die bisherigen "Doppelzimmer Florian" wurden zu thematischen "Themendoppelzimmern" umgestaltet, die den Gästen ein besonderes Ambiente boten. Ebenso wurden die "Appartement Florian"-Einheiten in verschiedene Kategorien umgewandelt: "Zweiraum Zimmer/Großes Familienzimmer Waldblüte", "Zweiraum Zimmer Sternwarte" und "Doppelzimmer Waldblüte". Diese Umstrukturierung ermöglichte eine differenziertere Angebotspalette, die auf verschiedene Bedürfnisse der Gäste eingehen konnte.
Neben der ästhetischen Neugestaltung der Zimmer wurden in dieser Phase auch umfangreiche Brandschutzmaßnahmen umgesetzt, die die Sicherheit der Gäste erhöhten und den aktuellen Bauvorschriften entsprachen. Die Kombination aus ästhetischer Aufwertung, Sicherheitsverbesserung und Funktionalitätssteigerung machte diese Renovierungsphase zu einem wichtigen Meilenstein in der Entwicklung des Hotels.
Ein besonderes Merkmal der damals durchgeführten Arbeiten war die konsequente Verwendung hochwertiger regionaler Materialien, die nicht nur dem Hotel ein authentisches Aussehen verliehen, sondern auch zur nachhaltigen Entwicklung des Tourismus in der Region beitrugen.
Größte Baumaßnahme: Waidlerei Garten Spa (2019)
Das Jahr 2019 ging als das Jahr der größten und umfangreichsten Baumaßnahme in die Geschichte der Waidlerei St. Florian ein. In dieser Phase wurde der Wellnessbereich des Hotels um ein ganzjährig beheiztes Außenpool sowie einen komplett neuen Garten-Spa erweitert. Diese Erweiterung markierte einen weiteren bedeutenden Meilenstein in der Entwicklung des Hotels zum führenden Wellnessdestination im Bayerischen Wald.
Der neue Garten-Spa umfasste einen Erfrischungsbereich, einen modernen Fitnessraum mit hochwertigen TechnoGym® Geräten, zwei Saunen und einen großzügigen Ruheraum. Besonders hervorzuheben ist die Anlage eines neu gestalteten Wellness-Gartens, der zu dem bestehenden Wellnessbereich alles bot, "was das gestresste Gemüt braucht". Die Gestaltung des Gartens orientierte sich an den natürlichen Gegebenheiten der Region und schuf einen harmonischen Übergang zwischen Hotel und Natur.
Parallel zur Erweiterung des Wellnessbereichs wurden in dieser Phase auch sieben neue Doppelzimmer der Kategorie "Heimat" geschaffen. Diese zeichneten sich durch besondere Details aus: Echtholzböden, begehbare Kleiderschränke und separate WCs. Bei der Gestaltung dieser Zimmer wurde besonderer Wert auf hochwertige Naturmaterialien aus der Region gelegt. Loden, Glas und Granit aus dem Bayerischen Wald wurden für die Innenausstattung verwendet und schufen eine authentische, warme Atmosphäre.
Zusätzlich zur Erweiterung der Zimmer- und Wellnessbereiche wurde in diesem Zuge auch eine zusätzliche Sonnenterrasse angelegt. Diese ermöglichte den Gäuten, ihr Frühstück, den Nachmittagsimbiss und das abendliche Menü mit Blick auf den Infinity Pool zu genießen. Ein kleiner Lounge-Bereich rundete die Anlage ab und bot einen weiteren Ort zur Entspannung.
Auch die traditionsreiche Maximilian-Stube wurde in diesem Zuge neu gestaltet. Der Raum erhielt einen Echtholzboden und wurde mit gemütlichen Zweier-Tischen in einer Wohlfühlatmosphäre ausgestattet. Wie bei allen anderen Bereichen des Hotels wurde auch hier konsequent auf hochwertige Stoffe und natürliche Materialien geachtet.
Die Baumaßnahme des Jahres 2019 war nicht nur eine bauliche Erweiterung, sondern auch eine konsequente Weiterentwicklung des Konzepts, das die Waidlerei St. Florian auszeichnet: die Verbindung von traditionellem bayerischem Charme mit modernem Wellnesskomfort und dem Fokus auf regionale Materialität.
Neugestaltung während der Lockdown-Zeit (2021)
Das Jahr 2021 stand im Zeichen der COVID-19-Pandemie und der damit verbundenen Lockdown-Zeit, die die Hotelbranche vor große Herausforderungen stellte. Die Waidlerei St. Florian nutzte diese Zwangspause jedoch für eine bedeutende Umgestaltung des Restaurant- und Barbereichs, die ursprünglich für das Jahr 2022 geplant war.
Die lange Schließzeit bot die seltene Gelegenheit, die Umbaumaßnahmen in Ruhe zu planen und umzusetzen. Bereits im Februar 2021 wurden die Arbeiten aufgenommen, um die "Waldapotheke" und die "Gaumenlichtung" in neuem Glanz erstrahlen zu lassen. Nach der Wiedereröffnung des Hotels am 11. Juni 2021 konnten die Gäste in einer neu gestalteten, holzgemütlichen Atmosphäre ihre Mahlzeiten genießen.
Die Neugestaltung des Restaurant- und Barbereichs konzentrierte sich auf die Schaffung einer warmen, einladenden Atmosphäre, die den natürlichen Charme des Bayerischen Waldes widerspiegelt. Die "Waldapotheke" bot den Gäuten die Möglichkeit, die neuesten kulinarischen Kreationen des Hauses zu genießen, während die "Gaumenlichtung" als weiterer gastronomischer Bereich zur Verfügung stand.
Diese Umgestaltung während der Pandemiezeit war ein klares Bekenntnis zur Qualität und zum Komfort, das die Waidlerei St. Florian auch in schwierigen Zeiten an den Tag legte. Die Investition in die Gastronomie unterstrich die Bedeutung des kulinarischen Angebots im Gesamterlebnis des Hotels.
Aktuelles Wellnessangebot
Das aktuelle Wellnessangebot der Waidlerei St. Florian ist das Ergebnis der kontinuierlichen Entwicklung und Erweiterung der vergangenen Jahre. Das St. Florian Spa bietet den Gäuten eine vielfältige Palette an Entspannungsmöglichkeiten, die zu einem der umfassendsten Wellnessangebote im Bayerischen Wald zählt.
Das Spa umfasst beheizte Innen- und Außenpools, die auch außerhalb der Saison genutzt werden können. Vier verschiedene Saunen bieten Abwechslung: Neben der klassischen Finnischen Sauna und der Kräutersauna stehen auch ein Dampfbad und eine Infrarotkabine zur Verfügung. Für zusätzliche Entspannung sorgen Infrarotliegen, mehrere Erfrischungsbars, ein modern ausgestatteter Fitnessraum und großzügige Ruheräume.
Ein besonderes Highlight ist der große Wellnessgarten, der eine natürliche Oase der Entspannung bietet und harmonisch in die Umgebung des Bayerischen Waldes eingebettet ist. Die Gestaltung des Gartens berücksichtigt verschiedene Bedürfnisse der Gäste und bietet sowohl ruhige Rückzugsorte als auch sonnige Plätze zum Verweilen.
Das gesamte Wellnessangebot wird durch kulinarische Ergänzungen abgerundet. Ein vitales Frühstückbuffet, Nachmittagsimbisse und mehrgängige Menüs oder Genießer-Buffets garantieren eine gastronomische Rundumversorgung. Besonders hervorzuheben ist die Möglichkeit, die Mahlzeiten auf der Sonnenterrasse mit Blick auf den Infinity Pool zu genießen.
Das aktuelle Preisangebot für einen Aufenthalt in der Waidlerei St. Florian beginnt bei 355,00 EUR pro Person für das Paket "Kurz mal weg 2025", das zwei Übernachtungen, Vollpension und die Nutzung des Wellnessbereichs umfasst. Für Aufenthalte am Wochenende wird ein Zuschlag von 20,00 EUR pro Person erhoben. Dieses Angebot ist vom 5. Januar 2025 bis zum 21. Dezember 2025 buchbar.
Fazit
Die Entwicklung der Waidlerei St. Florian in Frauenau ist ein eindrucksvolles Beispiel für die erfolgreiche Transformation eines traditionellen Beherbergungsbetriebs zu einem modernen Wellnesshotel. Die kontinuierlichen Investitionen in Renovierungs- und Baumaßnahmen seit dem Jahr 2002 haben das Hotel schrittweise zu einer führenden Wellnessdestination im Bayerischen Wald gemacht.
Besonders hervorzuheben ist die konsequente Verwendung regionaler Materialien wie Echtholz, Loden, Glas und Granit, die dem Hotel ein authentisches Flair verleihen. Die Entwicklung des Wellnessangebots von einer einfachen Saunaanlage zu einem umfassenden Spa-Bereich mit Garten-Spa, verschiedenen Saunen, Innen- und Außenpools sowie einem modernen Fitnessraum zeigt die hohe Priorität, die auf Entspannung und Wohlbefinden gelegt wird.
Die jüngste Neugestaltung des Restaurant- und Barbereichs während der Lockdown-Zeit 2021 unterstreicht das Bekenntnis der Betreiber zur Qualität und zum Komfort, auch in schwierigen Zeiten. Die Kombination aus traditionellem bayerischem Charme, modernem Wellnessangebot und erstklassiger Gastronomie macht die Waidlerei St. Florian zu einem attraktiven Ziel für Erholungssuchende aus der Region und weit darüber hinaus.
Die kontinuierliche Weiterentwicklung des Hotels zeigt, dass die Waidlerei St. Florian auch in Zukunft als Vorreiter im Bereich Wellness und nachhaltiger Tourismus im Bayerischen Wald agieren wird. Die Verbindung von traditionellen Werten und modernen Ansätzen bildet die Grundlage für den langfristigen Erfolg des Unternehmens.