Einleitung
Die Renovierung historischer Gebäude stellt eine besondere Herausforderung dar, da bei der Modernisierung gleichzeitig der erhaltenswerte Charakter bewahrt werden muss. Der Goisererhof in Bad Goisern am Hallstättersee ist ein Beispiel für ein solches Projekt, das im Jahr 2017 einer Komplettrenovierung unterzogen wurde. Dieses traditionsreiche Hotel, das bereits seit ca. 1870 besteht, wurde dabei sorgfältig modernisiert, ohne seine gemütliche Atmosphäre und historische Authentizität zu verlieren. Der vorliegende Artikel untersucht die Renovierungsmaßnahmen am Goisererhof und beleuchtet, wie bei einem historischen Gebäudebauwerk eine erfolgreiche Balance zwischen Tradition und Modernisierung erreicht werden kann.
Geschichte des Goisererhofs
Der Goisererhof gehört zu den traditionsreichsten Beherbergungsbetrieben im Salzkammergut. Das Gebäude wurde ca. 1870 erbaut und entwickelte sich seitdem zu einem Garant für gelebte gemütliche Gastlichkeit in Bad Goisern am Hallstättersee. Das Hotel liegt inmitten der WeltKULTURerberegion Hallstatt - Dachstein - Salzkammergut und hat sich über Generationen hinweg einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet.
Die strategische Lage des Hotels im Zentrum von Bad Goisern am Hallstättersee bietet den Gästen eine ruhige Umgebung, die gleichzeitig alle Annehmlichkeiten einer zentralen Lage bietet. Das Hotel befindet sich direkt am Mühlbach, der am Hotel vorbeiplatschert und sich durch den unmittelbaren Kurpark schlängelt. Gleichzeitig ist es nur zwei Gehminuten vom Bahnhof entfernt, was eine schnelle und einfache Anreise zu umliegenden Destinationen wie Bad Ischl, Hallstatt oder Obertraun ermöglicht.
Die Komplettrenovierung von 2017
Im Jahr 2017 wurde der Goisererhof einer umfassenden Komplettrenovierung unterzogen, die darauf abzielte, das historische Gebäude den modernen Anforderungen an Hotelfacilities anzupassen, ohne dabei den traditionellen Charakter zu verlieren. Die Renovierungsmaßnahmen waren Teil einer kontinuierlichen Entwicklung des Hauses, das sich seit seiner Gründung ständig weiterentwickelt hat.
Laut Auskunft des Hotels trug die Renovierung zur Verbesserung der Qualität des Hauses bei, was sich in positiven Bewertungen der Gäste niederschlug. Eine besondere Herausforderung bei der Renovierung war die Modernisierung der 27 Gästezimmer, die alle über Dusche und WC, Sat-TV und großteils mit einem Balkon ausgestattet sind. Das Angebot umfasst Doppel-, Drei- und Vierbettzimmer sowie ein Familienzimmer.
Barrierefreiheit nach der Renovierung
Ein wesentlicher Aspekt der Renovierung war die Verbesserung der Barrierefreiheit des Gebäudes. So konnten nach Abschluss der Renovierungsarbeiten im November 2022 alle Zimmer über einen Lift erreicht werden. Diese Maßnahme war besonders wichtig, um auch älteren Gästen und Personen mit eingeschränkter Mobilität einen komfortablen Aufenthalt zu ermöglichen.
Die Erweiterung um einen Lift stellte bei einem historischen Gebäude eine technische Herausforderung dar, die sorgfältige Planung und Ausführung erforderte. Die Integration moderner Technik in ein historisches Bauwerk ohne dessen architektonische Integrität zu beeinträchtigen, ist ein zentrales Erfolgsmerkmal der Renovierungsmaßnahmen.
Auszeichnungen nach der Renovierung
Die erfolgreiche Umsetzung der Renovierungsmaßnahmen spiegelte sich auch in der offiziellen Bewertung des Hotels wider. Im September 2020 erhielt der Goisererhof die 3* SUPERIOR Kategorisierung, eine Auszeichnung, die die hohe Qualität des Hauses nach seiner Modernisierung bestätigte.
Diese Auszeichnung unterstreicht, dass die Renovierung nicht nur ästhetische Aspekte berücksichtigte, sondern auch die Funktionalität und den Komfort für die Gäste in den Mittelpunkt stellte. Die Erhöhung der Sternekategorie ist ein klares Indiz für den Erfolg der Modernisierungsmaßnahmen.
Die gastronomische Einrichtung nach der Renovierung
Ein zentraler Bestandteil des Goisererhofs ist das Restaurant, das nach der Renovierung weiterhin für seine bodenständige und regionale Küche bekannt ist. Die Küche bietet internationale ebenso wie regionale Schmankerln, die die Gäste verwöhnen und sowohl Gaumen als auch Seele erfreuen.
Die gastronomische Einrichtung wurde bei der Renovierung ebenfalls modernisiert, wobei der Fokus auf der Bewahrung der traditionellen Kochkunst lag. Das Restaurant ist Montag und Dienstag Mittag geschlossen, steht den Gästen jedoch an den anderen Tagen zur Verfügung.
Wellnessbereich nach der Modernisierung
Ein weiterer wichtiger Bereich der Renovierung war der Wellnessbereich des Hotels. Nach der Modernisierung bietet das Hotel seinen Gästen einen Wellnessbereich mit finnischer Sauna und Dampfbad, in dem sie in Ruhe entspannen können.
Die Einrichtung eines solchen Wellnessbereichs in einem historischen Gebäude erforderte besondere Überlegungen hinsichtlich der Raumgestaltung und der technischen Installationen. Die gelungene Integration moderner Wellnessanlagen in den traditionellen Rahmen des Hotels ist ein weiteres Beispiel für die erfolgreiche Balance zwischen Tradition und Moderne.
Besondere Einrichtungen nach der Renovierung
Der Goisererhof hat sich nach der Renovierung als ganzjähriges Urlaubsziel etabliert. Das Hotel ist fast 365 Tage im Jahr geöffnet und bietet damit seinen Gästen maximale Flexibilität bei der Planung ihres Aufenthalts.
Zu den besonderen Einrichtungen nach der Renovierung gehören: - Rodelverleih für Gäste - Unmittelbare Nähe zum Schi-Bus-Halt - Absolute Ruhelage am nahen Mühlbach - Zentrale Lage in Bad Goisern am Hallstättersee
Die Rolle der GRANDER-Technologie
Ein besonderes Merkmal des Goisererhofs, auch nach der Renovierung, ist die Verwendung der GRANDER-Wasserbelebungstechnologie. Das Trinkwasser im Hotel kommt direkt von den umliegenden Bergen des Salzkammergutes und wird mit dieser Technologie auf natürliche Weise belebt.
Laut Auskunft des Hotels wird das GRANDER-Belebungswasser in allen Bereichen des Hauses eingesetzt. Die Betreiber setzen bewusst auf diese natürliche Wasserbehandlung, was als Teil der nachhaltigen Philosophie des Hauses betrachtet werden kann. Die Entscheidung, auch nach der Komplettrenovierung im Jahr 2017 GRANDER weiterhin zu verwenden, unterstreicht den hohen Stellenwert, den die Wasserqualität im Hotel einnimmt.
Preisgestaltung nach der Renovierung
Die Renovierung hatte auch Auswirkungen auf die Preisgestaltung des Hotels. So sind die Übernachtungspreise für ein Doppelzimmer mit Boxspring-Betten ab 70,00 € für die reine Nächtigung mit Frühstückbuffett zu haben. Bei Halbpension (Nächtigung, Frühstück und Abendessen) beginnen die Preise bei 100,00 €.
Diese Preisstrategie spiegelt die verbesserte Ausstattung und Qualität nach der Renovierung wider, bleibt aber dennoch im Rahmen eines familiären Hotels im mittleren Preissegment.
Fazit
Die Komplettrenovierung des Goisererhofs im Jahr 2017 stellt ein gelungenes Beispiel für die Modernisierung eines historischen Hotelgebäudes dar. Die Maßnahme schaffte es erfolgreich, den traditionellen Charme des seit ca. 1870 bestehenden Hotels zu bewahren, während gleichzeitig alle notwendigen Modernisierungen für einen komfortablen und zeitgemäßen Aufenthalt der Gäste umgesetzt wurden.
Besonders hervorzuheben sind die Verbesserungen in Bezug auf Barrierefreiheit durch den Einbau eines Lifts, die Modernisierung der 27 Gästezimmer sowie die Ausstattung mit einem Wellnessbereich. Die Erhöhung zur 3* SUPERIOR-Kategorie im Jahr 2020 bestätigt den Erfolg der Renovierungsmaßnahmen.
Die Beibehaltung traditioneller Elemente wie der regionalen Küche und der GRANDER-Wasserbelegungstechnologie zeigt, dass bei der Renovierung großer Wert auf Authentizität und Nachhaltigkeit gelegt wurde. Der Goisererhof ist somit ein Beispiel dafür, wie bei der Renovierung historischer Gebäude eine erfolgreiche Balance zwischen Tradition und Moderne erreicht werden kann.